Outre le commerce des marchandises via les terres, ces dernières parvenaient à Lazarets le plus souvent par la mer depuis les ports ottomans et les ports vénitiens de l’Est de la méditerranée et des ports italiens. Les fachini les déchargeaient du bateau, les transportaient jusqu’au rocher situé en contrebas des Lazarets et par les escaliers les montaient dans les cours.

Les escaliers ont été probablement construits en même temps que les Lazarets. Durant deux siècles et demi, les marchandises les plus variées, par exemple les délices comme le caviar du lac de Skadar, les vins de Chypre, les dattes d’Afrique du nord, jusqu’aux magnifiques et somptueux tissus italiens, passèrent par ces escaliers.

Une porte recouverte de grilles en bois se situait au sommet des escaliers.

À droite des escaliers se situait un abattoir, à l’endroit idéal. En face de l’abattoir et dans la partie occidentale des Lazarets se situait Tabor, l’endroit où s’arrêtaient les caravanes et dans lequel pénétraient de nombreuses têtes de bétail pour les besoins de la ville et des banlieues.